酒店绿化保洁工作规范 7页

酒店绿化保洁工作规范一、大堂卫生工作1.地面干拖(云石、大理石地面)(1)使用喷有静电吸尘剂的干拖进行工作。(2)将尘拖平放在地面上，直线方向推尘，尘拖不可离地。将地面的灰尘推往较隐蔽的地方。(3)每拖尘一次后，用吸尘机吸干净尘拖上的灰尘。(4)推尘每半小时循环一次，视灰尘程度及客流量密度而增减次数。(5)每次推尘后应及时将地面灰尘、垃圾打扫干净。地面不能留有脚印、污迹。2.家具及云石台清洁保养(1)用半干半湿毛巾抹干净家具及云石台上的灰尘。(2)将家具保养蜡均匀喷在家具或云石台上；喷蜡不能过多，以免积聚灰尘。(3)用干毛巾将家具蜡均匀地涂抹，边喷边抹，重点擦除污迹，达到光亮清洁。3.烟箱的清洁(1)用镊子将烟箱里的烟头、杂物清干净；用废纸把烟箱面上的口痰污迹抹干净。(2)每隔15分钟巡查清理烟箱一次，视客流量情况增加清洁密度。(3)交班前把烟箱碟清洗干净，用布抹干烟箱盖。工作时小心轻放烟箱盖，以免造成响声。4.大门口内外地垫的清洁(1)内地垫清洁①每隔2小时吸尘一次，视污迹程度及客流量情况增减吸尘次数。②随时清洁地垫上的污迹及香口胶。③每晚要揭开地垫，用扫把将地面灰尘、砂粒扫干净，用湿地拖拖干净地面。④每周更换冲洗地垫一次。(2)外地垫的清洁①每天用吸尘机吸地垫上的杂物纸屑，每晚揭开地垫，用扫把将地面灰尘、沙粒扫干净。②用湿地拖拖干净地面。③待地面风干后，将地垫放回原位。④每周更换冲洗地垫一次，内外地垫的铺放要求整齐对称。5.电梯清洁保养(1)打开控制箱，按动指定按扭，使电梯停止运行；将电梯停在指定楼层操作，每次只能停一部电梯。(2)将“正在工作”告示牌放在电梯门前。(3)用玻璃清洁剂清洁玻璃镜面；镜面玻璃、不锈钢门要求达到光洁、明亮、无手印及污迹的效果。(4)用家具清洁蜡清洁天花顶及木器装饰部分。(5)用不锈钢清洁剂清洁电梯不锈钢门。(6)用吸尘机吸边角位和电梯门轨的砂尘。(7)用湿布抹干净地面和门轨的灰尘。(8)地面干后，装上地脚保护板进行打蜡抛光，地面大理石喷磨均匀，抛光的光亮度要高。(9)工作完成后，取出保护板，把控制按钮恢复原位，关好控制箱，恢复电梯正常运行。二、大理石地面日常保养1.洗地(1)自动洗地机的操作，将清洁剂按1：20的比例兑水注入清水箱内。(2)装好吸水刮后，启动电源开关，放下洗地刷和吸水刮，扳动水制开关。\n(3)启动吸水机电源，手推操纵杆，以60米/分钟速度前进，洗地和吸水同步进行。(4)洗地机洗地时，行与行之间要互叠10厘米，以免漏洗。(5)洗地完毕后，要用干毛巾将地面特别是边角位的水迹抹干净，以免影响打蜡质量。2.地面打蜡、抛光(1)进行打蜡时，首先要检查机上喷壶是否加满保养清洁蜡。(2)将控制杆调节到合适的高度。(3)机体底盘针座接合抛光垫，保持机身底盘与地面平衡。(4)接通电源，按动机身电源开关，使底盘转动，当手柄提升时，机身向右移动，当手柄向下时，机身向左移动。(5)当操纵机械从左至右移动时，拉动喷蜡控制杆将蜡水喷出，由底盘抛光垫将蜡水均匀涂在地面上。(6)打蜡前，用干地拖将地面灰尘、砂粒拖干净；打蜡时，落蜡要均匀，上下互叠10厘米，每推100厘米距离喷蜡一次。(7)喷蜡完成后，换另一干净抛光垫进行地面抛光。(8)抛光推进速度应保持在50米/分钟为宜，来回抛光3～5次，直至光亮为止。3.地面高速抛光(1)使用高速抛光机操作，将高速抛光垫安装在抛光机转盘底部针座上，平放在地面。(2)将控制杆调节到合适的高度，接上电源。(3)按动机身上电源开关，转盘转动，即可进行抛光。(4)抛光时，推进速度不能太快，应保持50米/分钟的速度。三、大理石地面周期保养1.地面起蜡、封蜡(1)起蜡操作规程①起蜡前，将“暂停使用”告示牌放在工作现场出入口或周边位置。②以150转/分钟速度的擦地机连清水箱进行操作，将起蜡水按1：10的比例兑水注入水箱中。③套好针座及洗地百洁刷。④擦地机接通电源，按动机身电源开关，拉动水箱控制杆，将起蜡水均匀擦在地面上。⑤控制机械保持在50米/分钟的速度进行刷地起蜡工作。⑥控制机器走向，由左至右来回走动2～3次。⑦上下行距之间互叠10厘米。⑧洗地完成后，用吸水机把起蜡水吸干净。⑨用自动洗地机来回过清水两次。⑩边角位用长柄手刷擦抹干净。  待地面吹干后进行封蜡。(2)封蜡①将落蜡拖头套在落蜡架上。②把拖头浸透蜡水。③把拖头放在压水器上压干少许。④将蜡水均匀涂在地面上(一般封3～5层)。⑤操作时要一层一层地将蜡水均匀拖在地面上，待每层蜡水干透后，才可进行后面的封蜡操作。⑥封蜡结束一般需过6小时后才用1000转/分钟以上的高速抛光机进行抛光，直至光亮为止。2.“结晶”蜡打磨\n(1)使用300转/分钟刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作。(2)打磨前地面要先清洁，如有旧蜡要起蜡。(3)喷蜡后以50米/分钟的速度进行打磨。(4)喷蜡要均匀，反复喷磨3～5次直至光亮为止。(5)将钢丝垫上的灰尘用吸尘机吸干净，不能水洗。3.“水晶”蜡打磨(1)使用300转/分钟刷地机、棕色(粗)、灰色(幼细)磨光垫进行操作。(2)打磨前地面要先清洁，如有旧蜡要起蜡。(3)喷蜡后先用棕色磨光垫打磨，反复喷磨4～5次。(4)换上灰色磨光垫再喷磨4～5次直至光亮为止。四、地毯清洁保养1.地毯吸尘若要延长地毯的寿命，必须建立一套正确的清洁标准，在保养过程中，吸尘是保养地毯最重要的程序，吸尘工作做得越好，地毯需要清洗的次数就越少，其使用的寿命就越长。另一方面，有了污迹应尽快清除，否则，时间长了便会很难清除。以下是根据客流密度确定的地毯清洁周期表。地毯清洁周期表客人流动密度 普通地方(办公室、会议室) 频密地方(走廊、餐厅、商场) 非常频密地方(电梯、门口)    吸尘 每天一次 每天三次 每天三次以上    清洁 每季度一次 半月一次 每周一次    抽洗 一年一次 半年一次 每季度一次  2.地毯清洗(1)用吸尘机对地毯进行吸尘处理。(2)用地毯除迹剂清除地毯上的各类污迹及香口胶。(3)按比例将地毯水兑水后加入电子打泡箱内。(4)将150转/分钟的洗地机套上地毯刷，接上电源。(5)打开泡箱开关，将泡沫均匀地擦在地毯上。(6)控制擦地机的走向，由左至右，保持40米/分钟的速度为宜。(7)操作机械在地毯上来回洗刷3～4次，上下行距互叠10厘米。(8)用毛刷擦洗边角位，抹干地毯上的泡沫。(9)用地毯吹干机吹干地毯。(10)工作完毕后，用清水冲洗泡箱和地毯刷。五、墙毯抽洗(1)用吸尘机对墙毯进行吸尘。(2)用除迹剂对特别污迹进行除迹处理。(3)电子打泡箱加入地毯水。(4)抽洗机的水箱加入清水。(5)将打泡箱和抽洗机的喉管、吸头、手刷分别连接好，接通电源。(6)启动泡箱开关，手拿毛刷，待泡沫从喉管排出后刷洗墙毯。(7)启动抽洗机开关，吸头紧贴墙毯，从上往下吸。\n(8)边喷水边吸水，反复进行抽洗，尽量将水分吸干。六、沙发、餐椅清洗(1)将地毯水兑水后加入电子打泡箱内，同时抽洗机的水箱加入清水。(2)用除迹剂除去沙发、餐椅上的污迹。(3)将打泡箱和抽洗机的喉管、吸头、手刷分别连接好，接好电源。(4)启动泡箱开关，手拿毛刷，待泡沫从喉管排出，然后刷洗。(5)扶手、坐垫、沙发脚等部位要重点刷洗。(6)启动抽洗机电源开关，吸头紧贴椅面吸洗。(7)边喷水边吸水进行抽洗，反复抽洗3～4次，尽量把水分吸干。(8)最后用吹干机把沙发、餐椅吹干。七、铜器清洁(1)倒少许擦铜水在干毛巾上。(2)均匀将擦铜水涂在铜器上。(3)用力擦去铜器上的污迹。(4)待铜水干后，用干净毛巾抹干净铜器上的铜水，直至铜器光亮。八、铜器封漆(1)用擦铜水把铜器擦亮。(2)用干净毛巾将铜器抹干净。(3)将封铜漆按比例稀释。(4)用无绒毛布小心均匀地把封闭漆涂在铜器上。(5)封漆层距互叠2～3毫米，以免漏封，影响质量。(6)封铜后铜器要达到光洁度均匀，不留有铜漆痕迹的效果。(7)封闭后铜器宜放在通风地方风干。九、玻璃、镜面清洁(1)发现玻璃沾有污迹时，用玻璃刀铲除污迹物。(2)把清洁毛头套在伸缩杆上。(3)按比例兑好玻璃水。(4)将毛头浸入玻璃水中。(5)将浸有玻璃水的毛头按在玻璃上推擦。(6)用另一伸缩杆套好玻璃刮，从上至下刮去玻璃上的水迹。(7)用干毛巾抹去玻璃脚上的水迹。十、客用洗手间清洁1.镜面、云石台、洗手盆的清洁(1)用玻璃清洁工具进行操作。(2)将浸有玻璃清洁剂的清洁粉头贴在玻璃上上下推抹。(3)用玻璃刮刮去玻璃上的水迹。(4)用干毛巾抹去遗留的水迹。(5)将清洁剂喷在洗手盆及洗手台上。(6)用清洁百洁布刷洗盆面及台面上的污迹。(7)用清水将清洁剂冲洗干净。(8)用干毛巾将水迹抹干净。(9)用金属除迹剂及不锈钢水将水龙头金属污迹除干净。2.坐厕、尿槽的清洁(1)将清洁剂倒入水勺中，用清洁毛球将清洁剂均匀地涂在坐厕及尿槽周围。\n(2)用力将坐厕、尿槽中的污迹清洁干净。(3)如有水锈迹可加少许酸性清洁剂进行清洁。(4)用热水将清洁剂冲洗干净。(5)用干毛巾将水迹抹干，再用消毒水将坐厕板、尿槽消毒一次。(6)将地面水迹拖抹干净。3.坐厕水箱清洁(1)关闭进水箱的阀门，按下水制，放走水箱内的水。(2)小心打开水箱盖，并放在安全的地方。(3)用少量的酸性清洁剂倒入水箱内。(4)用手刷将水箱内壁四周洗刷干净。(5)打开进水阀门，用清水将箱内污水冲洗干净。(6)将水箱盖盖好。4.不锈钢手纸架的清洁(1)用钥匙打开纸架箱门。(2)用半干湿毛巾清洁箱内的尘埃。(3)关上箱门，用不锈钢清洁剂清洁不锈钢门。5.地面的清洁(1)工作地段放置“小心路滑”告示牌。(2)用清洁剂兑水1：20洒于地面上。(3)用扫把洗刷地面上的污迹。(4)用热水将地面污水冲扫干净。(5)用干地拖将地面水迹拖干。(6)每周一次用“结晶”法对地面进行打磨抛光。十一、垃圾房岗位工作流程1.日班操作程序(1)打扫员工通道地面卫生及清洁宣传栏玻璃。(2)将各部门运送来的垃圾整理包装好。(3)清洁垃圾房地面卫生。(4)搞好“门前三包”卫生工作。(5)每周清洁外围单车棚顶一次。2.中班操作程序(1)处理各部运送来的垃圾。(2)配合街环卫站及时运走垃圾，作好登记工作。(3)加强巡查“门前三包”地段卫生清理工作。(4)冲洗垃圾房地面及拖抹员工通道地面。3.夜班操作程序(1)处理夜班垃圾。(2)清洁员工通道地面卫生。(3)冲洗员工内部洗手间。(4)清洗“门前三包”地段地面卫生。十二、庭园管理工作1.庭园管理主管(1)讲评本班组工作，布置当日工作。(2)巡查各岗位工作情况，注意检查黄叶、灰尘、病虫害情况，对造型改变的插花进行矫正。\n(3)协助、督导各岗位工作，如植物保养、插花等。(4)检查当日工作完成情况。2.庭园管理领班根据不同的工作范围，划分岗位责任和工作程序。(1)以室内工作为主①参加工作讲评。②巡查室内各岗位工作情况，重点检查深夜保养员的工作质量，需其他班组配合完成的要立即向主管报告。③督导各岗位工作，检查操作者仪容仪表、动作举止及工作方法。④完成本职工作(总统房花园的绿化)。⑤协助主管检查当日工作完成情况。巡查时，注意空调出风口附近的植物生长情况，根据冬夏季出风性质不同，注意水分情况。(2)以室外工作为主①参加工作讲评。②巡查室外各岗工作情况，重点检查花园各处植物生长情况，遇有情况及时向主管报告。③督导员工的仪容仪表(尤其是夏季)、纪律及操作方式。④完成本职工作：楼层绿化。⑤检查当日工作情况要点：巡查时注意四季气候变化而采取相应的技术措施，尤其是夏季、冬季的水分及春季的病虫害。3.深夜保养人员(1)工作程序①与中班人员交接班，检查水桶、小车、喷枪、花罐等工具。②浇水，根据各餐厅收餐时间定。③清晨灌溉草地，根据风向、天气调整灌溉时间，10～25分钟不等。开掣时应先开中心喷头，再开环绕喷头，并注意草坪周围的客情。开启时应先轻开再全开。④全面检查本岗位有否漏水、洒出水。（2）工作要点①淋水时要确保均匀、适量，严禁从远处泼洒。②注意吸干洒落在公共区域地面的水滴。③抹干花盆底孔流出的水。④工作中注意“三轻”，深夜禁出噪音，不能淋、溅到客人。⑤在假石山上操作要注意安全。4.楼层绿化管理(1)工作程序①参加工作讲评后，检查工具。②全面巡视各自范围，清理枯叶，检查花木摆放情况，水池水位及清洁程度，并将有关异常情况向主管汇报。③清洗、护理植物，包括喷药及叶面施肥。④下午进行中餐厅及所辖楼层的花木护理。⑤全面检查本岗位有否遗留黄叶。(2)工作要点：将植物分为两组，隔日清洗叶面一遍，每月施肥一次，每半月喷药一次。①日间严禁使用有气味的农药、肥料，喷施时注意客情。②清洗植物后注意抹干地面，勿留水迹。\n5.室外绿化管理(1)工作程序①参加工作讲评，准备工具。②巡视本岗位范围，清除枯黄枝叶，开启浇灌系统，检查喷滴头工作情况，手工浇水部分应先浇时花，后洗灌木，操作时应注意客情。③将各自范围分为3～4组，每日清理一组的枯黄枝叶，修剪徒长枝，喷药、施肥等。④下午对本范围时花及易干花再次浇水，并对花园草坪补水。⑤检查所有浇灌开关，保证全部关闭方可离岗。(2)工作要点①每月全范围施肥一次(4～10月用复合肥，11～3月用有机肥)，用量依具体植物而定。每半月局部小范围喷药一次。②室外工作要注意天气变化，根据四季气候变化采取合理的措施。6.盆景管理(1)工作程序①参加工作讲评。②巡查盆景，清除植物黄叶、水盆污迹等。③盆景场盆景浇水。④室内盆景养护，进行喷水、喷药、叶面追肥等工作。⑤盆景场盆景进行养护，包括修剪、换土、转盆、施肥、喷药等工作。⑥室内盆景第二次养护。⑦盆景场盆景第二次浇水，务求浇透，并进行当天的清洁卫生工作。⑧检查本岗位工作。