DB5227∕T 11～14—2017 贵定云雾贡茶综合标准体系pdf(黔南布依族苗族自治州) 10页

ICS67.140.10X55DB5227,,dHdH王且,,‘‘‘、省黔南,,‘..‘、地方标准.!J..:.DB5227/T11~14一-2017代替DB522700/11~14-2009贵定云雾贡茶综合标准体系ComprehensiveTechnicalSpecificationsforYunwuGongTea_ofGuidingCounty2017-10-16发布2017-11-16实施贵州省黔南州质量技术监督局发布\nDB5227/Tll~14-2017目次1范围.................….............................................................................................................................12贵定云雾贡茶综合标准体系结构图............................................................................................13贵定云雾贡茶综合标准体系明细表..........….......……........…...............................…................…..14贵定云雾贡茶综合标准统计表.........................….......….......….......….......….......…..….......…........2\nDB5227/T11~14-2017目IJ1=1本标准按照GB/T1.1-2009((标准化工作导则第l部分:标准的结构和编写》给出的规则起草和参照GH/T1119-2015((茶叶标准体系》要求起草。本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准体系代替DB522700/11.1~11.4-2009((贵定云雾贡茶综合标准体系>>，与DB522700/11.1~11.4-2009相比，除编辑性修改外，主要差异如下:一一对标准体系结构图和标准明细表作了修改完善和调整，井增加了标准统计表:一一增加了《贵定云雾贡茶工夫红茶加工技术规程>>DB5227112.3-2017、《贵定云雾贡茶工夫红茶>>DB52/T1204-2017两个标准;一一将《贵定云雾贡茶绿茶>>DB/T547-2017、贵府公告(2016)5号《县人民政府关于贵定县茶园禁用农药的公告》分别替换了DB52/T547-2008和农药安全使用标准GB4285，将原4个工作标准DB522700114.1~14-2009合并为l个标准《贵定云雾贡茶茶艺从业人员职业规范>>DB5227/14.1-2017o本标准由贵定县人民政府提出。本标准由黔南州质量技术监督局归口管理和发布。本标准起草单位:贵定县市场监督管理局、贵定县茶叶产业化发展管理办公室、贵州科学院、贵州省生物研究所、贵定县茶叶协会、贵定县云雾镇人民政府、贵州经典茶业有限公司。本标准主要起草人:王志良、张羽丽、胡家琴、张琼、首娟、余诚、王炜、孙超、马超、莫文胜、张珍明、毛小柳、练建文、方开贵、雷家财。本标准历次版本情况DB522700/11.1~11.4-2009。TT\nDB52271T11~14-2017贵定云雾贡茶综合标准体系1范围本标准列出了贵定云雾贡茶综合标准体系的结构图、明细表和统计表，其范围覆盖了基础标准、生产加工标准、产品标准、包装标准、销售服务标准、安全卫生标准。本标准适用于贵定云雾贡茶标准化生产、管理和服务等。2贵定云雾贡茶综合标准体系结构图图l贵定云雾贡茶综合标准体系结构图贵定云雾贡茶综合标准体系生产加工标准产品标准包装标准销售服务标准安全卫生标准基础标准3贵定云雾贡茶综合标准体系明细表(见表1)\nDB5227/T11~14-2017表1贵定云雾贡茶综合标准体系明细表序号类别标准名称体系标准编号茶树种苗GB11767DB5227/Tll.8--2017基础2茶叶感官审评方法GB!T23776DB5227/Tll.9--2017标准3茶叶感官审评术语GB/Tl4487DB5227/Tll.10--20174贵定云雾贡茶茶园建设与生态条件规范DB5227/Tll.1--20175贵定五雾贡茶品种无性系繁育技术规范DB5227/Tll.2--20176贵定云雾贡茶开垦与种植技术规范DB5227/Tll.3--20177贵定云雾贡茶土肥管理技术规范DB5227/Tll.4--20178贵定E雾贡茶茶树修男技术规范DB5227/Tll.5--20179生产贵定云雾贡茶病虫害防控技术规范DB5227/Tll.6--2017加工10贵定五雾贡茶鲜叶米摘及质量控制规范DB5227/Tll.7一-2017标准11贵定五雾贡茶绿茶加工技术规程DB5227/T12.2--201712贵定云雾贡茶工夫红茶加工技术规程DB5227/Tl2.3一-201713产品贵定五雾贡茶绿茶DB52!T547-2017DB5227/T12.12--201714标准贵定云雾贡茶工夫红茶DB52/T1204-2017DB5227/T12.13--2017包装15贵定云雾贡茶包装、运输、贮存技术规范DB5227/T12.9--2017标准16贵定五雾贡茶茶青市场交易规范DB5227/T12.1--2017销售17贵定五雾贡茶销售服务指南DB5227/T13.1--2017服务18贵定云雾贡茶绿茶品饮指南DB5227/T13.2--2017标准19贵定五雾贡茶荼艺从业人员职业规范DB5227/T14-2017食品安全国家标准食品中农药最大残留量20DB5227/T12.3--2017GB2763食品安全国家标准食品中污染物限量安全卫生21DB5227/T12.4--2017标准GB2762农药安全使用标准贵府公告(2016)5号《县人22安全DB5227/T12.5--2017民政府关于茶园禁用农药公告》卫生23标准茶叶中铭、锅、京、肺、及氟化物限量NY659DB5227/T12.6--201724食品中放射物质限量浓度标准GBl4882DB5227/T12.7--201725食品企业卫生通用卫生规范GB14881DB5227/T12.8--201726食品理化检验方法GB5009DB5227/T12.10--201727食品微生物学检验方法GB4789DB5227/T12.11--20174贵定云雾贡茶综合标准统计表(见表2)2\nDB52271T11~14-2017表2贵定云雾贡茶综合标准统计表标准级别标准类型合计国家标准行业标准地方标准基础标准43生产力口工标准8O8产品标准2O2包装标准O销售服务标准4O4安全卫生标准86J口L计279173\nhFON--寸←)tFF」户\kmNN的∞口\n附件5:标准修改单2020年1号本标准修改单于2020年7月16日批准，自2020年7月16日起连同原标准一并实施。序号标准编号标准名称DB5227/r08-2009荔波水藏菜生产技术规程2DB5227/r11.1-2017贵定云雾贡茶茶园产地生态条件规范3DB5227/r11.2-2017贵定云雾贡茶茶树无性系繁育技术规范4DB5227/r11.3-2017贵定云雾贡茶茶园开垦与种植技术规范DDB5227/r11.4-2017贵定云雾贡茶茶国土肥管理技术规范6DB5227/r11.5-2017贵定云雾贡茶茶树修剪技术规范7DB5227/r11.6-2017贵定云雾贡茶茶因病虫害防控技术规范8DB5227/r11.7-2017贵定云雾贡茶鲜叶采摘与质量控制技术规范9DB5227/r12.1-2017贵定云雾贡茶茶青市场交易规范10DB5227/r12.2-2017贵定云雾贡茶绿茶加工技术规程11DB5227/r12.3-2017贵定云雾贡茶工夫红茶生产加工技术规程12DB5227/r12.9-2017贵定云雾贡茶包装、运输、贮存规范13DB5227/r13.1-2017贵定云雾贡茶销售服务指南14DB5227/r13.2-2017贵定云雾贡茶绿茶品饮指南15DB5227/T14-2017贵定云雾贡茶茶艺从业人员职业规范16DB5227/r11~14-2017贵定云雾贡茶综合标准体系17DB5227/r015-2014地理标志产品都匀毛尖茶综合标准体系18DB5227/r016-2014地理标志产品都匀毛尖茶产地环境条件19DB5227/r018-2014地理标志产品都匀毛尖茶茶青市场建设规范20DB5227/r020-2014地理标志产品都匀毛尖茶销售管理指南21DB5227/r021-2014地理标志产品都匀毛尖茶j中泡品饮方法\n22DB5227/T022-2014地理标志产品都匀毛尖茶茶树种苗繁育技术规程23DB5227/T023-2014地理标志产品都匀毛尖茶鲜叶采摘技术规范24DB5227/T024-2014地理标志产品都匀毛尖茶包装储运技术规范25DB5227/T25-2010农村沼气发酵技术规程26DB5227/T29-2010龙里豌旦苗(尖)生产技术规程27DB5227/T030-2011龙里刺梨种植技术规范28DB5227/T031-2014都匀工夫红茶29DB5227/T046--2014伯乐树育苗技术规程30DB5227/T047--2014半枫荷育苗技术规程31DB5227/T048--2014黄连木育苗技术规程32DB5227/T049--2014帧楠容器育苗技术规程33DB5227/T050--2014样木育苗技术规手里34DB5227/T068.1-2014贵州省一部水族自治县番茄种子质量标准35DB5227/T068.4-2014贵州省一部水族自治县番茄等级规格36DB5227/T069-2014荔波批把高效栽培技术规程37DB5227/T070-2014荔波丰章江蜜抽高效栽培技术规程38DB5227/T071-2014都匀毛尖茶感官审评术语39DB5227/T072-2014都匀毛尖茶感官审评方法40DB5227/T073--2014都匀白茶41DB5227/T074--2014都匀红醉茶42DB5227/T076--2015迷迭香种植技术规手里43DB5227/T077--2015现代高效农业园区建设认定管理规范44DB5227/T078-2016都匀乌龙茶45DB5227/T079-2016都匀乌龙茶加工技术规程46DB5227/T080-2016黔南州茶园旅游景区等级划分与评定47DB5227/T100-2016山地水晶葡萄病虫害绿色防控技术规程修改(补充)理由:发布部门改为黔南州市场监督管理局，标准编号改为DB5227/T。序号条、款号原标准内容修改补充内容\n黔南州质量技术监督局黔南州市场监督管理局2DB522700!TDB5227/T建议修年月日标准批准标准发布部门意部门意见见(盖章)(盖章)年年签名:月签名:月日日注:如果标准的批准发布属于同一部门，则只在"标准批准部门"栏签署意见并盖公章。