DB52∕T 1529-2020 威宁绵羊(贵州省) 18页

ICS65.020.30CCSB44DB52贵州省地方标准DB52/T1529—2020威宁绵羊WeiningSheep2020-11-13发布2021-03-01实施贵州省市场监督管理局发布\n\nDB52/T1529—2020目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14产地和分布........................................................................25品种特征特性......................................................................26生产性能..........................................................................27种羊分级..........................................................................48种羊等级综合评定..................................................................5附录A（资料性）威宁绵羊体型外貌....................................................7附录B（资料性）生长发育、产肉性能、产毛性能测定及繁殖性能统计......................8附录C（资料性）种羊等级评定组织、评定时间及等级综合评定程序.......................10I\n\nDB52/T1529—2020前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由毕节市畜牧兽医科学研究所提出。本文件由贵州省畜牧水产标准化技术委员会归口。本文件起草单位：毕节市畜牧兽医科学研究所、赫章县畜禽品种改良站、威宁县畜禽品种改良站、贵州省威宁高原草地试验站、贵州新乌蒙生态牧业发展有限公司。本文件主要起草人：宋德荣、郭振刚、周大荣、彭华、帅亮洪、易鸣、刘其昌、廖加法、吴萍。II\n\nDB52/T1529—2020威宁绵羊1范围本文件规定了威宁绵羊的产地和分布、品种特征特性、生产性能、种羊分级、种羊等级综合评定。本文件适用于威宁绵羊品种鉴定、等级评定、品种选育和种羊交易。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1威宁绵羊WeiningSheep藏系山谷型绵羊，是贵州高原山区的地方品种。体型外貌参见附录A。3.2羊毛品质支数woolqualitynumber羊毛纤维横断面平均直径微米（μm）数所规定的相应细度表征指标，以“支”数来表示（参见附录B）。3.3粗毛Coarsewoolhair直径在52.5μm及以上的毛纤维。3.4两型毛heterotypicalhair同一根毛纤维上具有有隋毛和无髓毛两种纤维形态的羊毛。3.5剪毛量woolyieid全年剪下的全身被毛重量。1\nDB52/T1529—20203.6毛丛长度staplelength羊毛纤维在自然卷曲状态下，稍端平均值点至根端间的直线距离。3.7羊毛细度Woolfineness羊毛纤维的粗细程度，用羊毛纤维直径微米数或品质支数表示。3.8羊毛油汗sweatandwax羊毛上附着的由羊皮肤上的皮脂腺和汗腺所分泌出来的脂蜡和汗质。主要有白色、乳白色、浅黄色和深黄色。4产地和分布威宁绵羊主产于毕节市威宁县、赫章县，分布于纳雍县、织金县、七星关区及六盘水市等地。5品种特征特性5.1外貌特征体躯被毛白色，头、耳、脸、唇、鬐胛及四肢下部多有黑色或黄褐色的斑点。异质毛被，纤维类型含半细毛、粗毛、两型毛和干死毛，少弯曲，羊毛细度32～46支。全身毛被覆盖较差，颈下缘、前肢肘关节以下、后肢股骨以下和腹下基本无绒毛。公羊多数有角，角型多为半圆形角，少数为螺旋形角；母羊少数有退化的小角。尾短，尾尖垂至后肢飞节以上。5.2体型特征公羊雄壮，母羊清秀。体型中等，头型偏小。面部光洁，鼻梁隆起。颈细长，体躯侧面呈长方形，背腰平直，腰肷丰满，臀部略斜，骨胳较细，四肢较长，脚势端正，蹄质白色或黑色。5.3品种特性属肉毛兼用型粗毛羊品种，耐粗饲，抗病力强，适应性好，身体灵活，攀爬能力强，采食范围广，早熟，生长发育中等。6生产性能6.1测定方法参见附录B。2\nDB52/T1529—20206.2生长发育6.2.1体尺6月龄、周岁、成年羊体尺见表1。表1体尺指标表年龄性别体高（cm）体长（cm）胸围（cm）管围（cm）公羊62.50±4.3360.00±5.2079.67±6.358.67±1.216月龄母羊58.50±3.1558.00±2.9777.00±2.688.61±0.93公羊74.20±6.3069.00±3.2487.80±3.499.55±1.61周岁母羊64.52±7.1763.26±5.6787.07±5.518.96±1.38公羊77.20±1.3076.60±1.1494.60±3.5110.25±1.08成年母羊66.97±4.7163.46±4.8291.73±4.529.19±1.466.2.2体重初生、4月龄、6月龄、周岁、成年羊体重见表2。表2体重指标表性别初生重（kg）4月龄重（kg）6月龄重（kg）周岁重（kg）成年重（kg）公羊4.06±0.4717.75±5.3024.20±6.1839.80±4.4453.07±5.09母羊3.89±0.2916.87±5.0523.71±6.2334.27±6.6639.18±6.496.3产肉性能屠宰率、净肉率见表3。表3产肉性能表年龄性别屠宰率（%）净肉率（%）公羊39.12±2.0325.40±1.276月龄羊母羊38.11±1.7824.63±1.60公羊46.43±1.5529.56±5.15周岁羊母羊43.97±2.4228.89±2.34公羊48.06±3.0131.55±5.04成年羊母羊46.57±2.1730.69±2.126.4产毛性能羊毛细度、毛丛长度、剪毛量见表4。3\nDB52/T1529—2020表4产毛性能表年龄性别羊毛细度（支）羊毛长度（cm）剪毛量（kg）公羊32～463.72±0.501.36±0.30周岁羊母羊32～463.40±0.681.30±0.29公羊32～464.09±0.722.54±0.53成年羊母羊32～463.63±0.591.70±0.33注：表4中，羊毛长度是12个月内仅剪毛3次的平均值，剪毛量是12个月内仅剪毛3次的总量。6.5繁殖性能繁殖性能见表5。表5繁殖性能表性别发情周期性成熟时间适于配种时间产羔率公羊－8～10月龄12～18月龄－母羊14～21天6～8月龄10～12月龄97.14%～105.26%7种羊分级7.1体重等级指标体重等级评定见表6。表6体重等级评定表周岁成年等级公羊（kg）母羊（kg）公羊（kg）母羊（kg）特级≥44≥41≥58≥46一级≥40≥34≥53≥39二级≥35≥28≥48≥33三级≥31≥21≥43≥26注：表6中，成年羊是指两岁以上（含两岁）的羊。4\nDB52/T1529—20207.2产毛性能等级指标产毛性能等级评定见表7。表7产毛性能等级评定表周岁成年等级指标公羊母羊公羊母羊剪毛量（kg）≥1.7≥1.6≥3.1≥2.0特级毛丛长度（cm）≥4.3≥4.1≥4.8≥4.2羊毛细度（支）32～4632～4632～4632～46剪毛量（kg）≥1.4≥1.3≥2.5≥1.7一级毛丛长度（cm）≥3.7≥3.4≥4.1≥3.6羊毛细度（支）32～4632～4632～4632～46剪毛量（kg）≥1.1≥1.0≥2.0≥1.4二级毛丛长度（cm）≥3.2≥2.6≥3.4≥3.0羊毛细度（支）32～4632～4632～4632～46剪毛量（kg）≥0.8≥0.7≥1.5≥1.0三级毛丛长度（cm）≥2.6≥1.8≥2.7≥2.5羊毛细度（支）32～4632～4632～4632～467.3繁殖性能等级指标繁殖性能等级评定见表8。表8繁殖性能等级评定表类别母羊产羔率（%）特级≥104一级≥101二级≥98三级≥94注：表8中，母羊产羔率是初产和经产的混合产羔率。8种羊等级综合评定8.1等级评定组织参见附录C。5\nDB52/T1529—20208.2等级评定时间参见附录C。8.3等级综合评定程序参见附录C。8.4等级综合评定见表9。表9种羊等级综合评定表外貌特征体型特征体重指标产毛性能指标繁殖性能指标等级综合评定全面符合全面符合符合特级指标符合一级指标以上符合一级指标以上特级全面符合全面符合符合一级指标符合二级指标以上符合二级指标以上一级全面符合全面符合符合二级指标符合三级指标以上符合三级指标以上二级全面符合全面符合符合三级指标符合三级指标以上符合三级指标以上三级6\nDB52/T1529—2020AA附录A（资料性）威宁绵羊体型外貌A.1威宁绵羊体型外貌见A.1和A.2。图A.1成年公羊图A.2成年母羊7\nDB52/T1529—2020BB附录B（资料性）生长发育、产肉性能、产毛性能测定及繁殖性能统计B.1生长发育测定B.1.1体高：由鬐甲最高点至地面的垂直距离。用测杖测定。B.1.2体长：即体斜长，由胸突至坐骨结节后端的直线距离。用测杖测定。B.1.3胸围：由肩胛骨后缘绕胸一周的长度。用皮尺测定。B.1.4管围：左前肢管骨最细处的水平周径。用皮尺测定。B.1.5胸深：鬐甲最高点到胸骨底面的距离。用测杖测定。B.1.6胸宽：肩胛骨后端的左右肋骨间的宽度。用测杖测定。B.1.7体重：指鉴定时膘情正常的羊（无病、母羊空怀）于早晨空腹时称得的千克数即为体重，均为剪毛后称得的重量。初生羔羊为晚上出生的早晨放牧前或投料前称重，牧地出生的收牧后称重。怀孕母羊体重不能作为等级鉴定依据。用磅秤或杆秤称重。B.2产肉性能测定B.2.1胴体重：指羊屠宰并充分放血后，除去皮、头（枕环关节处分割）、尾、蹄（前肢腕关节、后肢漆关节处分割）、内脏（保留肾及肾区脂肪）后静置45分钟所称得的重量。B.2.2屠宰率：指胴体重量和屠宰前活重（停饲24h后的体重）的比率。其计算公式：屠宰率%=（胴体重/屠宰前活重）×100。B.2.3净肉重：将胴体上的肌肉、脂肪、肾脏切下后称骨的质量，并用胴体重与骨重的差值作为净肉重。骨骼上所附着的肉不允许超过500g。B.2.4净肉率：指胴体去骨后的净肉重和屠宰前活重的比率。其计算公式：净肉率%=（净肉重/屠宰前活重）×100。B.3产毛性能测定B.3.1剪毛量：用磅秤或杆秤称重，以“千克（kg）”或“克（g）”表示。B.3.2毛丛长度：在肩胛骨后缘一掌处，与羊体侧中线交点处，用手沿着毛丛间隙轻轻把被毛分开，用精确米尺从毛根到毛稍测量自然长度。记录以0.5cm为单位，如4.0、4.5、5.0等，未剪过毛的羊要去掉0.5cm毛梢。B.3.3羊毛细度：指单根羊毛纤维横断面的直径，用微米（μm）数或品质支数表示。羊毛品质支数是羊毛纤维横断面平均直径微米（μm）数所规定的相应细度表征指标，以“支”数来表示（表B.1）。直径通常用显微测微尺量取单根羊毛纤维中段的宽度表示。羊毛取样部位为肩部、体侧、股部。8\nDB52/T1529—2020表B.1羊毛纤维直径微米数与品质支数对照表羊毛直径（μm）11.1-12.012.1-13.013.1-14.014.1-15.015.1-16.016.1-17.017.1-18.0品质支数（支）15014013012011010090羊毛直径（μm）18.1-19.019.1-20.020.1-21.521.6-23.023.1-25.025.1-27.027.1-29.0品质支数（支）80706664605856羊毛直径（μm）29.1-31.031.1-34.034.1-37.037.1-40.040.1-43.043.1-55.055.1-67.0品质支数（支）50484644403632B.3.4羊毛油汗：用精确米尺从原毛毛丛基部测量至污染层顶端的长度表示。油汗含量分为过多、较少、适中。油汗颜色分为白色、乳白色、淡黄色、深黄色。B.4繁殖性能统计产羔率：指产羔母羊产活羔总数与产羔母羊总数的比率。其计算公式：产羔率%=（产羔母羊产活羔总数/产羔母羊总数）×100。9\nDB52/T1529—2020CC附录C（资料性）种羊等级评定组织、评定时间及等级综合评定程序C.1等级评定组织由县级以上（含县级）畜牧技术部门负责组织，由3～5名以上具有中、高级职称的畜牧兽医专业技术人员组成专业技术组负责等级评定工作。C.2等级评定时间每年3月中旬至6月中旬对未剪毛的周岁羊和成年羊各评定一次。C.3等级综合评定程序由专业技术组首先鉴定体型外貌，其次评定实测体重、羊毛细度、毛丛长度、剪毛量，第三按表9要求综合评定出等级。_________________________________10\n\nDB52/T1529-2020