DB52∕T 1475-2019 关岭牛饲养管理技术规程(贵州省) 14页

ICS65.020.30B43DB52贵州省地方标准DB52/T1475—2019关岭牛饲养管理技术规程TechnicalregulationformanagementandfeedingofGuanlingcattle2019-12-31发布2020-06-01实施贵州省市场监督管理局发布\n\nDB52/T1475—2019目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14牛场建设..........................................................................25人员要求..........................................................................36引种与留种........................................................................37饲养管理..........................................................................38疫病防控..........................................................................59运输..............................................................................610病死牛及废弃物处理...............................................................611档案管理.........................................................................6I\n\nDB52/T1475—2019前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由贵州省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位：贵州省畜禽遗传资源管理站、贵州省种畜禽种质测定中心、安顺市畜牧技术推广站、关岭县畜牧技术推广站。本标准主要起草人：龚俞、张芸、李波、李雪松、宋汝谋、杨红文、刘青、张正群、刘玉祥、张立、樊莹、沈德林、黎恒铭、杨齐心、刘嘉、李维、张游宇、廖中华、唐明艳、侯萍、任丽群、王燕、龙向华。II\n\nDB52/T1475—2019关岭牛饲养管理技术规程1范围本标准规定了关岭牛饲养管理技术的牛场建设、人员要求、引种与留种、饲养管理、疫病防控、运输、病（死）牛及废弃物处理、档案管理。本标准适用于关岭牛养殖场、养牛合作社及养殖户等。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4143牛冷冻精液GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY/T5030无公害农产品兽药使用准则NY5126无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则NY/T5128无公害食品肉牛饲养管理准则DB52/T1301关岭牛3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1关岭牛关岭牛主产于贵州省西南部关岭县，分布于镇宁、紫云、西秀、水城、盘州、兴仁、贞丰等19个县（区）。毛色大多以黄色为主，少数有褐色或黑色，眼圈、唇周围、下腹及四肢内侧毛色一般较淡。头中等大小，额宽平，鼻镜宽大，口方平齐，角短。属肉役兼用品种，善爬山，适应陡坡梯田耕作和劳役。3.2净道牛群周转、人员行走、运送饲料的专用道路。3.3污道病畜及粪便等废弃物的专用道路。1\nDB52/T1475—20194牛场建设4.1选址4.1.1牛场用地应符合国家法律法规和当地县级政府土地使用规划规定。4.1.2牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低、地势平坦的地方。不得在禁养区建场，牛场环境应符合NY/T388的要求。4.1.3新建场址应符合NY/T5128的卫生防疫要求。4.1.4场址水源充足，水质应符合NY5027的要求，排水通畅，供电可靠。4.2建筑布局4.2.1牛场包括生活区、管理区、生产区、粪污处理区和隔离观察区。4.2.2场内净道和污道分开，场区周围设隔离带。4.2.3牛场门口设置消毒池，生产区门口设更衣室、消毒室，消毒室按单向进出的要求设计，进出场区人员及车辆严格消毒。4.3牛舍建设4.3.1牛舍分为公牛舍、母牛舍、产房、保育舍和育肥舍。牛舍要求干燥、通风、采光良好、冬暖夏凉。4.3.2牛舍檐高不低于3.0米，长、宽根据牛场规模而定，每头牛栏舍面积参照表1。公牛舍、母牛舍外设运动场。表1每头牛栏舍面积（舍内面积）牛群每头占栏面积（平方米）每栏建议饲养头数备注种公牛10～121外设运动场后备（空怀）母牛5～85～10外设运动场哺乳（带犊）母牛8～103～4带保温设施、外设运动场妊娠母牛4～58～10外设运动场育肥牛2～410～15拴系或散栏4.4环境卫生牛舍、环境每周清洗消毒一次，保持牛舍清洁卫生。牛场的污水、污物处理应符合国家环保要求，污染物排放应符合GB18596的规定。5人员要求5.1养殖人员身体健康，定期进行健康检查；工作人员进入生产区应更换工作服和工作鞋，用0.1%新洁尔灭进行消毒。5.2场内兽医人员不得对外诊疗动物疫病。5.3保持饲养管理人员的相对稳定。2\nDB52/T1475—20196引种与留种6.1种牛应从具有《种畜生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种牛场引进。6.2引进的种牛，隔离观察45天，检疫合格后，方可供繁殖使用。6.3不得从疫区引进牛。6.4自留的后备种牛生长性能良好，体型外貌符合品种特征。7饲养管理7.1种公牛饲养管理7.1.1种公牛选择7.1.1.1应符合DB52/T1301规定。7.1.1.2具有典型的品种特性，一级以上。7.1.2饲养管理7.1.2.1种公牛每天干物质采食量为体重的2.0%～2.2%，其中精料为体重的0.5%～0.8%，日喂2次。自由饮水，水质应符合NY5027的要求。7.1.2.2种公牛的初配年龄为18月龄以上，体重不低于成年体重的70%。7.1.2.3每天应清扫圈舍两次，刷拭牛体一次，保持圈舍和牛体的清洁卫生；冬季保温，夏季做好防暑降温。7.1.2.4每季根据交配母牛数、母牛受胎情况评估公牛的繁殖状况，不能使用的公牛及时淘汰。7.1.3精液检查应符合GB4143的规定。7.2种母牛饲养管理7.2.1种母牛选择7.2.1.1应符合DB52/T1301要求。7.2.1.2具有典型的品种特性，二级以上。7.2.2后备母牛饲养管理7.2.2.1饲养根据母牛年龄、体重、体况分群饲养。每天干物质采食量为体重的2%～3%，其中精料为体重的0.3%～0.5%。7.2.2.2初配月龄母牛18～20月龄，体重达到成年体重70%以上。7.2.3妊娠母牛饲养管理7.2.3.1做好配种记录。7.2.3.2配种后18天～23天，观察母牛是否妊娠，发现返情及时复配。3\nDB52/T1475—20197.2.3.3每天干物质采食量为体重的2.3%～2.7%。妊娠期逐渐增加精料的饲喂量，从前期0.3%增加到后期0.5%。7.2.3.4产前2周调入产房，并对产房和牛体进行喷雾消毒，消毒剂可采用0.1%新沽尔灭或0.3%过氧乙酸等。产房地面垫料，保持干燥安静。7.2.4哺乳母牛饲养管理7.2.4.1母牛分娩后应立即给母牛饮温麸皮汤。一般用温水10千克，加麸皮0.5千克，食盐5克，红糖250克。饲料喂量由少到多，每天干物质采食量为体重的2.0%～3.0%，其中精料喂量为体重的0.5%～1.0%。7.2.4.2对少乳的母牛，在日粮中适当增加精料和青绿多汁饲料。7.2.4.3保持环境安静，避免外界刺激。7.2.5空怀母牛饲养管理7.2.5.1每天干物质采食量为体重的2.0%～2.5%，其中精料喂量为体重的0.2%～0.3%。7.2.5.2根据母牛体况分栏饲养，每栏饲养5头～8头，对于体况较差的母牛，每天每头增加精料1.0千克。7.3配种采用人工授精或自然交配。7.4犊牛饲养管理7.4.1新生犊牛护理7.4.1.1犊牛出生后，应清除口腔和鼻腔的黏液。若犊牛已将黏液吸入而造成呼吸困难时，可握住两后肢倒提犊牛，拍打其背部，使黏液排出。7.4.1.2犊牛呼吸正常后，接产人员要及时处理犊牛脐带。犊牛的脐带会自然扯断，若自然未断，应人工断脐，用消毒剪刀在距腹部6厘米～8厘米处剪断，将脐带中的血液和黏液挤净，用碘伏浸泡，待其自然脱落。7.4.1.3犊牛出生后应及时哺育初乳，若母牛产后生病死亡，可由同期分娩的其它健康母牛代哺。在没有同期分娩母牛初乳的情况下，也可喂给常乳，但每天应补饲20毫升鱼肝油，另给50毫升植物油以代替初乳的轻泻作用。7.4.2犊牛饲养7.4.2.1犊牛采用自然或人工哺乳，哺乳期为5个月～6个月。7.4.2.2犊牛出生7天～10天后，训练采食优质青、干草；15日龄开始诱导采食精料，初期喂10克～20克粥状饲料；30日龄后每日补饲配合饲料增至300克～500克；60日龄至断奶逐渐增加喂量，精料分早、中、晚三次补给。7.4.2.3断奶的时间应灵活掌握，当犊牛在5月龄～6月龄时，能采食0.5千克～1.0千克犊牛料、干草，且能有效反刍时，可以断奶。7.5育肥牛的饲养管理7.5.1育肥牛每天干物质采食量为体重的2.0%～3.0%。7.5.2育肥前期日粮中的精料含量宜逐渐由20%提高至50%，让牛适应精料型日粮。4\nDB52/T1475—20197.5.3育肥后期进一步增加精料的比例至日粮的60%～70%，还可通过增加饲喂次数来提高牛的采食量。7.5.4每天观察牛群采食、排粪和牛的精神状况，发现问题及时处理。保持走道和圈舍的卫生，每天上午、下午各打扫一次。经常通风换气，空气质量达到NY/T388的要求。7.5.5当育肥牛达到出栏要求时，及时出栏。7.6放牧牛饲养管理7.6.1有放牧条件的牛场应根据牧草生长情况，有计划地放牧。7.6.2母牛、犊牛宜放牧饲养。7.6.3负责放牧的饲养员应有较强责任心，注意安全。7.6.4放牧时间以早、晚为主，应避开曝晒、暴雨等恶劣天气，必要时根据天气调整放牧时间。7.6.5根据采食情况应适当补料。7.6.6防止牛过量采食三叶草、紫云英等，不应到刚施肥的草地放牧。7.6.7每周检查体表寄生虫1次，必要时对牛群喷雾驱虫。8疫病防控8.1免疫根据本地区及肉牛养殖场的疫病发生和流行情况，制定免疫程序并严格执行。国家规定强制免疫的，免疫密度应达到100%。8.2兽药使用应符合NY5030的要求。8.3卫生消毒8.3.1选用的消毒剂应符合NY5126的要求。8.3.2每周对饲喂用具、料槽和饲料车等进行消毒，用0.1%新洁尔灭或0.2%～0.5%过氧乙酸等消毒；兽医用具、助产用具、配种用具等在使用前后进行彻底消毒和清洗。8.3.3每批牛出栏后，牛舍彻底清扫、消毒，一周后方可重新进牛。8.3.4牛舍周围环境每2周用2%烧碱或生石灰等消毒1次；场周围及场内污水池、排粪坑、水道出口每月用漂白粉等消毒1次；进入生产区的车辆应用次氯酸盐或有机碘混合物进行喷雾消毒，消毒池可用3%火碱或煤酚溶液，每周更换两次。9运输按照NY/T5128中的规定执行。肉牛运输前，需经动物防疫监督机构检疫，并出具检疫证明。运输车辆在使用前后应严格清洗消毒。10病死牛及废弃物处理10.1不得出售病牛、死牛。10.2需要扑杀的病牛，应在指定地点进行，传染病牛尸体要进行无害化处理。5\nDB52/T1475—201910.3病牛应隔离饲养、治疗，病愈后归群。10.4粪污应进行固、液分离，资源化利用。11档案管理11.1做好日常生产记录，包括引种、配种、产犊、哺乳、断奶、生长发育、牛群变动、饲料采购与消耗、药品采购与使用、消毒、疾病防治等。11.2种牛应有来源、系谱、特征、主要生产性能记录。11.3每批出场的牛应有出场牛号、销售记录。11.4每个牛群均应有完整的资料记录，所有记录应保存2年以上。_________________________________6\n\nDB52/T1475-2019