DB5227∕T 11.5—2017 贵定云雾贡茶 茶树修剪技术规范pdf(黔南布依族苗族自治州) 9页

ICS67.140.10B05DB5227EAHEdqJ王且,,‘‘‘、省黔南‘‘‘、地方标准,.!.I..!.DB5227/T11.5-2017代替DB522700/11.5-2009贵定云雾贡茶茶树修剪技术规范TechnicalSpecificationsforTreePruningofYunwuGongTeaofGuidingCounty2017-10-16发布2017-11-16实施贵州省黔南州质量技术监督局发布\nDB5227/T11.5-2017目次前言...................................................................................................................................................11I范围.................................................................................................................................................12规范性引用文件.....................................….........….........................................................................13术语与定义.........................…….........……............................................……..............….......…….......14技术规范及要求..........…......................…....................................................….......….......…..….......1\nDB5227/T11.5-2017目IJ吕本标准按GB/T1.1-2009<<标准化工作导则第l部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准代替DB522700/11.5-2009<<贵定云雾贡茶无公害茶因修剪技术规范))，与DB522700/11.5相比，除编辑性修改外，主要差异如下:对标准名称进行修改调整:调整修改了规范性寻|用文件:一一对技术规范要求作了必要的修改和调整。本标准贵定县人民政府提出。本标准由黔南川质量技术监督局归口管理和发布。本标准起草单位:贵定县市场监督管理局、贵定县茶叶产业化发展管理办公室、贵州省生物研究所、贵州|科学院、贵定县茶叶协会、贵定县云雾镇人民政府、贵州、|经典茶业有限公司共同起草。本标准主要起草人:胡家琴、张珍明、首娟、余诚、张羽丽、王志、良、张琼、王月、孙超、马超、莫文胜、毛小柳、练建文、方开贵、富家财。本标准历次版本情况DB522700/11.5-20090II\nDB5227/T11.5-2017贵定云雾贡茶茶树修剪技术规范1范围本标准规定了贵定云雾贡茶茶园茶树修剪的技术规范及要求。本标准适用于生产贵定云雾贡茶的茶园。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的号|用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY!T5018无公害食品茶叶生产技术规程NY/279.86生产质量安全控制技术规范第6部分:茶叶3术语与定义3.1定型修剪通过运用配套的修剪工具及相应的技术措施，解除茶树顶端生长优势，促进侧枝、腋芽生长，增强有效分枝层次和数量，培养宽阔健壮的生产构架。主要用于幼龄茶曰和台划改造茶树定型，进行三次才能完成，通常一年一次。3.2轻修剪在茶树树冠采摘面上进行，通过运用配套的修剪工具及相应的技术措施，对采捕后形成的枝叶瘦弱技进行修剪，使篷面整齐剌激茶芽萌发，使树冠面整齐，控制茶树树高，便于采摘与管理，增加茶树产量、提高茶叶品质的一种技术措施。通常每年一至二次。3.3~来修剪是一种对茶树树冠进行改造的措施，在采摘茶园中与轻修剪交替进行。当采摘茶园出现鸡抓枝，引起产量下降时，即进行更深层次的修剪，除去鸡爪枝，打破结节的阻碍，使之重新形成新的树冠，恢复井提高产量。1r多剪时间通常在春茶后。3.4重修剪针对一些未老先衰的茶树一些树冠剪去树高的二分之一或二分之一，在采摘茶园中通常3-5年进行一次。修剪时在春茶后。3.5台刘针对茶树树冠十分衰老，茶丛内部都是粗老枝干，枯枝多，地衣苔薛多，芽叶稀少，对夹叶多，枝干呈灰褐色，产量极度低下的茶园进行改造的一种技术措施，台刘后会影响一、二年产量，所以树势不是十分衰老不直采用。4技术规范及要求4.1幼龄茶固定型修剪定型修剪一般进行二次才能完成，通常一年一次。第一次定型修剪或叫打顶，茶苗定植后在高地面O.15~O.20m高度的枝条剪掉。第二次和第二次定型修剪分别在前次剪口基础上提高10~15cm\nDB522700/T11.5一-2017左右。剪时尽量选择剪口下的侧芽向外的部位下剪，使侧枝向外扩张04.2投产茶园整篷修剪4.2.1轻修剪从种茶后第3年起，通常每年1~2次。时间5~6月豆豆10~1l月，剪去篷面3cm~5cm的枝叶(瘦弱枝剪去5cm~10cm)，使篷面整齐。4.2.21来修剪投产茶园通常经过3~4次轻修剪后，要进行一次深修剪。剪去绿叶层10cm~15cm，时间以春茶后(5~6月)为宜，以剪尽结节为原则，深修剪对当年的产量有一定的影响。4.3衰老茶园的修剪4.3.1重修剪4.3.1.1重修剪的对象4.3.1.1树冠衰老、生产枝出现枯枝死干或"两层楼"现象，骨干枝不健壮的半衰老茶树。4.3.1.2骨干枝虽生长正常，{旦树冠分枝生长衰弱，芽梢稀少，对夹叶发生早，鸡爪枝多，单产低，而且有逐年下降的趋势的茶园。4.3.1.3树冠虽未衰老，但枝条生长高低不一，分枝密度稀或零乱，长势差，单产低的茶园。4.3.1.4茶树年龄虽不很老，但由于管理粗放、来摘不合理，出现了"未老先衰"的现象，生长势差而又没有形成采摘面的茶丛。4.3.2重修剪的方法4.3.2.1一般剪去树冠高度的1/3~1/2o4.3.2.2重修剪可周期性进行，首次重修剪留桩高度在40cm左右，以后每次重修剪，降低高度5cm~8cm，时间以春茶后(5月)为宜，剪口呈斜口，不被撕裂。4.3.3台划4.3.3.1台刘的对象a)树龄大，树势非常衰老，主干灰白，叶片秃光，即使增加肥培管理，也不能提高产量的茶丛。b)树势虽不太衰退老，{g长期实行"留顶养标"采摘，而又从未经过修剪，主干高大、分枝极少、篷脚空虚的茶丛。c)树冠低矮，篷高不到35cm，枝条细弱稀少，生长特别矮小的茶篷。d)受病虫危害严重、大量枝条干枯死亡、部分枝干又百薛、地衣丛生、影响枝干生长和茶叶产量的茶园。4.3.3.2台刘方法a)台又rj时间以春茶前为好，其次是春茶后，离地5cm~10cm义IJ去地上部全部枝叶，台义rj不宜留桩过高，国桩过高会严重影响树势的恢复，更新后生长不旺盛。灌木型茶树通常以高地面5cm~10cm处义rj去。b)台义rj的切口要求光渭清洁、不破裂。台又rj要求切口平滑倾斜，工具要锋利，避免树桩撕裂，否则会滞留雨水，使树桩枯死，影响发芽。台刘后的茶树应在翌年早春离地15cm~20cm进行修剪，以后第二、三年各提高10cm修剪，以培养树冠。4.4机械修剪注意事项4.4.1机械修剪应使用无铅汽油，避免造成茶叶中铅超标污染14.4.2在使用过程中，避免汽油遗漏造成汽油污染。2\nh←ON--盯.←←」户\hNN盯∞己\n附件5:标准修改单2020年1号本标准修改单于2020年7月16日批准，自2020年7月16日起连同原标准一并实施。序号标准编号标准名称DB5227/r08-2009荔波水藏菜生产技术规程2DB5227/r11.1-2017贵定云雾贡茶茶园产地生态条件规范3DB5227/r11.2-2017贵定云雾贡茶茶树无性系繁育技术规范4DB5227/r11.3-2017贵定云雾贡茶茶园开垦与种植技术规范DDB5227/r11.4-2017贵定云雾贡茶茶国土肥管理技术规范6DB5227/r11.5-2017贵定云雾贡茶茶树修剪技术规范7DB5227/r11.6-2017贵定云雾贡茶茶因病虫害防控技术规范8DB5227/r11.7-2017贵定云雾贡茶鲜叶采摘与质量控制技术规范9DB5227/r12.1-2017贵定云雾贡茶茶青市场交易规范10DB5227/r12.2-2017贵定云雾贡茶绿茶加工技术规程11DB5227/r12.3-2017贵定云雾贡茶工夫红茶生产加工技术规程12DB5227/r12.9-2017贵定云雾贡茶包装、运输、贮存规范13DB5227/r13.1-2017贵定云雾贡茶销售服务指南14DB5227/r13.2-2017贵定云雾贡茶绿茶品饮指南15DB5227/T14-2017贵定云雾贡茶茶艺从业人员职业规范16DB5227/r11~14-2017贵定云雾贡茶综合标准体系17DB5227/r015-2014地理标志产品都匀毛尖茶综合标准体系18DB5227/r016-2014地理标志产品都匀毛尖茶产地环境条件19DB5227/r018-2014地理标志产品都匀毛尖茶茶青市场建设规范20DB5227/r020-2014地理标志产品都匀毛尖茶销售管理指南21DB5227/r021-2014地理标志产品都匀毛尖茶j中泡品饮方法\n22DB5227/T022-2014地理标志产品都匀毛尖茶茶树种苗繁育技术规程23DB5227/T023-2014地理标志产品都匀毛尖茶鲜叶采摘技术规范24DB5227/T024-2014地理标志产品都匀毛尖茶包装储运技术规范25DB5227/T25-2010农村沼气发酵技术规程26DB5227/T29-2010龙里豌旦苗(尖)生产技术规程27DB5227/T030-2011龙里刺梨种植技术规范28DB5227/T031-2014都匀工夫红茶29DB5227/T046--2014伯乐树育苗技术规程30DB5227/T047--2014半枫荷育苗技术规程31DB5227/T048--2014黄连木育苗技术规程32DB5227/T049--2014帧楠容器育苗技术规程33DB5227/T050--2014样木育苗技术规手里34DB5227/T068.1-2014贵州省一部水族自治县番茄种子质量标准35DB5227/T068.4-2014贵州省一部水族自治县番茄等级规格36DB5227/T069-2014荔波批把高效栽培技术规程37DB5227/T070-2014荔波丰章江蜜抽高效栽培技术规程38DB5227/T071-2014都匀毛尖茶感官审评术语39DB5227/T072-2014都匀毛尖茶感官审评方法40DB5227/T073--2014都匀白茶41DB5227/T074--2014都匀红醉茶42DB5227/T076--2015迷迭香种植技术规手里43DB5227/T077--2015现代高效农业园区建设认定管理规范44DB5227/T078-2016都匀乌龙茶45DB5227/T079-2016都匀乌龙茶加工技术规程46DB5227/T080-2016黔南州茶园旅游景区等级划分与评定47DB5227/T100-2016山地水晶葡萄病虫害绿色防控技术规程修改(补充)理由:发布部门改为黔南州市场监督管理局，标准编号改为DB5227/T。序号条、款号原标准内容修改补充内容\n黔南州质量技术监督局黔南州市场监督管理局2DB522700!TDB5227/T建议修年月日标准批准标准发布部门意部门意见见(盖章)(盖章)年年签名:月签名:月日日注:如果标准的批准发布属于同一部门，则只在"标准批准部门"栏签署意见并盖公章。