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  • 2022-05-13 09:30:38 发布

DB5227∕T 018-2014 地理标志产品 都匀毛尖茶 茶青市场建设规范pdf(黔南布依族苗族自治州)

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ICS67.140.10B00DB5227EAHEdqJ王且,,‘‘‘、省黔南‘‘‘、地方标准.!J..!.DB5227/T018-2014代替DB5227/T018-2010地理标志产品都匀毛尖茶茶青市场建设规范2014-11-06发布2014-11-06实施贵州省黔南州质量技术监督局发布\nDB5227/T018--2014目IJ1=1本标准代替DB5227/T018-2010<<地理标志产品都匀毛尖茶加工技术规范》。本标准与DB5227/T018-2010的主要差异如下:a)茶青市场管理单位由"黔南外|茶叶协会"调整为"当地政府茶叶业务主管部门"。本标准由贵州省黔南外|茶叶产业化发展管理办公室提出并归口。本标准由贵州省黔南外|质量技术监督局发布。本标准主要起草单位:黔南川、|茶叶产业化发展管理办公室、黔南州、|质量技术监督局、黔南少|、|食品药品监督管理局、黔南外|工商行政管理局、黔南川、|茶叶协会。本标准主要起草人:林科军、李应祥、伍宁、邓德章、陈应和、张丽娟、徐英学、王继江、刘文静、郑振兴、陈元安、莫从信、谭伟、柳青。本标准于2010年02月首次制定发布。本标准所替代标准的历次版本发布情况为:DB5227/T018-2010。\nDB5227/T018--2014地理标志产品都匀毛尖茶茶青市场建设规范1范围本标准规定了部匀毛尖茶茶青市场的环境条件及要求,茶青的规范管理,茶青的运输及茶青市场的管理。本标准适用于都匀毛尖茶地理标志产品保护范围内的茶青市场。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的号|用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本文件。DB52!T433都匀毛尖茶DB5227!T016地理标志产品都匀毛尖茶产地环境条件DB5227!T023地理标志产品都匀毛尖茶鲜叶采摘技术规范3荼青市场建设的环境条件及要求3.1环境条件3.1.1茶青市场应建设在地面干燥、交通便利、离茶园或茶叶加工厂较近的地方。3.1.2茶青市场建设必须远离排放"三废"的工业企业,周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源:不得有垃圾堆、粪场、露天厕所和传染病医院;不得有昆虫大量草生的潜在场所:应离经常喷洒农药的地块150m以上,离交通主干道50m以上。3.2建设要求3.2.1应在茶叶加工厂聚集或茶叶相对集中连片,规模在2万亩左右建设一个占地面积500m2以上的茶青市场,建筑应采用砖混或钢棚框架结构,高度不低于恤,要求通风。3.2.2茶青平台表面要光渭清洁干燥,平台高度应在O.6~lm之间,宽应在O.65~0.85m之间。3.2.3茶青市场应配套建设简易抽样化验室、办公室、公共卫生间、更衣室、盟洗室、工休室、停车位等,应配有相应的消毒、通风、照明、污水排放、存放垃坡和废弃物的设施等。3.2.4茶青市场地面和墙面应平整、光沽,便于清洁,门、窗的设置应有阻止粉尘进入和有害生物侵入的设施。4荼青的规范管理4.1进入市场的茶青应使用农残快速检测仪器进行农残检测,符合规定后方可销售,对检出农残不符\nOB5227/T018--2014合规定的茶青应及时交有资质部门确证后再按相关规定处理O4.2进入市场的茶青应符合OB52!T433中鲜叶等级及质量要求规定。4.3进入市场的茶青产地应是"都匀毛尖茶地理标志产品保护"的范围,产地环境条件应符OB5227!T016规定。4.4进入市场的茶青应有合理的标签,注明品种、产地及时间等。4.5进入市场的茶青应是当天采捕的鲜叶,应符合OB5227!T023的要求。4.6收购的茶青要及时运送到加工厂进行加工,防止茶青放置时间过长而变质。5荼青的运输5.1盛装茶青的器具应选用无毒、无异昧、无污染的材料制成,不能使用铅及铅锦合金、铅青铜、锚黄铜、铅黄铜、铸铝及铝合金材料制造的器具,允许使用竹于、藤条、无异味木材等天然材料和不锈钢、食品级塑料制成的器具,盛装的器具必须通风透气。5.2运输的工具必须保持清洁、无异味,装载和运输过程中不得使茶青受到挤压和机械损伤,不能在运输过程中使茶青温度升高而变质。6茶青市场管理6.1市场在显眼位置设立符合OB52!T433中鲜叶等级及质量要求规定的实物标样及当年各级茶青的价格表。6.2市场设置交易公平秤,农户与收购商在数量上有争议时,以公平秤为准。6.3市场设置快速农残检测室,配置农残快速检测器,负责交易茶青的农残检测。6.4市场设置茶青市场管理办公室,负责市场的日常管理及交易监督,维护茶青市场的公平交易。6.5妥善处理农残超标的茶青,禁止不符合OB52!T433等规定的茶青进入市场。6.6茶青市场的管理单位为当地政府茶叶业务主管部门O\n附件5:标准修改单2020年1号本标准修改单于2020年7月16日批准,自2020年7月16日起连同原标准一并实施。序号标准编号标准名称DB5227/r08-2009荔波水藏菜生产技术规程2DB5227/r11.1-2017贵定云雾贡茶茶园产地生态条件规范3DB5227/r11.2-2017贵定云雾贡茶茶树无性系繁育技术规范4DB5227/r11.3-2017贵定云雾贡茶茶园开垦与种植技术规范DDB5227/r11.4-2017贵定云雾贡茶茶国土肥管理技术规范6DB5227/r11.5-2017贵定云雾贡茶茶树修剪技术规范7DB5227/r11.6-2017贵定云雾贡茶茶因病虫害防控技术规范8DB5227/r11.7-2017贵定云雾贡茶鲜叶采摘与质量控制技术规范9DB5227/r12.1-2017贵定云雾贡茶茶青市场交易规范10DB5227/r12.2-2017贵定云雾贡茶绿茶加工技术规程11DB5227/r12.3-2017贵定云雾贡茶工夫红茶生产加工技术规程12DB5227/r12.9-2017贵定云雾贡茶包装、运输、贮存规范13DB5227/r13.1-2017贵定云雾贡茶销售服务指南14DB5227/r13.2-2017贵定云雾贡茶绿茶品饮指南15DB5227/T14-2017贵定云雾贡茶茶艺从业人员职业规范16DB5227/r11~14-2017贵定云雾贡茶综合标准体系17DB5227/r015-2014地理标志产品都匀毛尖茶综合标准体系18DB5227/r016-2014地理标志产品都匀毛尖茶产地环境条件19DB5227/r018-2014地理标志产品都匀毛尖茶茶青市场建设规范20DB5227/r020-2014地理标志产品都匀毛尖茶销售管理指南21DB5227/r021-2014地理标志产品都匀毛尖茶j中泡品饮方法\n22DB5227/T022-2014地理标志产品都匀毛尖茶茶树种苗繁育技术规程23DB5227/T023-2014地理标志产品都匀毛尖茶鲜叶采摘技术规范24DB5227/T024-2014地理标志产品都匀毛尖茶包装储运技术规范25DB5227/T25-2010农村沼气发酵技术规程26DB5227/T29-2010龙里豌旦苗(尖)生产技术规程27DB5227/T030-2011龙里刺梨种植技术规范28DB5227/T031-2014都匀工夫红茶29DB5227/T046--2014伯乐树育苗技术规程30DB5227/T047--2014半枫荷育苗技术规程31DB5227/T048--2014黄连木育苗技术规程32DB5227/T049--2014帧楠容器育苗技术规程33DB5227/T050--2014样木育苗技术规手里34DB5227/T068.1-2014贵州省一部水族自治县番茄种子质量标准35DB5227/T068.4-2014贵州省一部水族自治县番茄等级规格36DB5227/T069-2014荔波批把高效栽培技术规程37DB5227/T070-2014荔波丰章江蜜抽高效栽培技术规程38DB5227/T071-2014都匀毛尖茶感官审评术语39DB5227/T072-2014都匀毛尖茶感官审评方法40DB5227/T073--2014都匀白茶41DB5227/T074--2014都匀红醉茶42DB5227/T076--2015迷迭香种植技术规手里43DB5227/T077--2015现代高效农业园区建设认定管理规范44DB5227/T078-2016都匀乌龙茶45DB5227/T079-2016都匀乌龙茶加工技术规程46DB5227/T080-2016黔南州茶园旅游景区等级划分与评定47DB5227/T100-2016山地水晶葡萄病虫害绿色防控技术规程修改(补充)理由:发布部门改为黔南州市场监督管理局,标准编号改为DB5227/T。序号条、款号原标准内容修改补充内容\n黔南州质量技术监督局黔南州市场监督管理局2DB522700!TDB5227/T建议修年月日标准批准标准发布部门意部门意见见(盖章)(盖章)年年签名:月签名:月日日注:如果标准的批准发布属于同一部门,则只在"标准批准部门"栏签署意见并盖公章。

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