DB52∕T 285-2019 贵州黄鸡(贵州省) 12页

ICS65.020.30B43DB52贵州省地方标准DB52/T285—2019代替DB52/T285-1991贵州黄鸡GuizhouYellowChicken2019-12-31发布2020-06-01实施贵州省市场监督管理局发布\n\nDB52/T285—2019目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13品种来源及特性....................................................................14体型外貌..........................................................................15体重与体尺........................................................................16生产性能..........................................................................27等级评定..........................................................................38测定方法..........................................................................4附录A（资料性附录）贵州黄鸡外形图..................................................5I\n\nDB52/T285—2019前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准代替DB52/T285-1991，与DB52/T285-1991相比主要技术变化如下：——增加了贵州黄鸡的英文名称（见封面）；——增加了贵州黄鸡的品种来源及特性（见3）；——修订了贵州黄鸡的成年公、母鸡的体型外貌（见4.1，4.2）；——增加了贵州黄鸡初生雏的体型外貌（见4.3）；——修订了贵州黄鸡成年鸡体尺、体重指标（见5）；——增加了贵州黄鸡生长性能指标（见6.1）；——增加了贵州黄鸡屠宰性能指标（见6.2）；——修订了贵州黄鸡繁殖性能指标（见6.3）；——增加了贵州黄鸡蛋品质指标（见6.4）；——修订了贵州黄鸡等级评定标准，评定时间由原来的90日龄和180日龄修订为150日龄和300日龄（见7）；——增加了贵州黄鸡公、母鸡照片（见附录A）；——删除了营养需求。本标准由贵州省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位：贵州大学动物科学学院、贵州省农业区域经济发展中心、贵州省畜禽遗传资源管理站、息烽县农业农村局、花溪区农业农村局。本标准主要起草人：张福平、傅筑荫、林家栋、张芸、龚俞、华时尚、杨民、李维、李波、李雪松、刘嘉、廖中华、黎恒铭、赵子刚、彭羽、浦同灿、牟腾慧、祖盘玉、李洪林、龙广丽、刘洋、饶永超、杨德凤、王维勇。本标准于1988年首次制定，2019年11月修订。II\n\nDB52/T285—2019贵州黄鸡1范围本标准规定了贵州黄鸡的品种来源及特性、体型外貌、体重与体尺、生产性能、等级评定和测定方法。本标准适用于贵州黄鸡品种鉴定及等级评定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T823-2004家禽生产性能名词术语和度量统计方法。3品种来源及特性贵州黄鸡是以威宁鸡为母本，新汉夏和金黄洛克为第一、第二父本进行三元杂交育成的肉蛋兼用品种。具有抗逆性强、早期生长发育快、产蛋性能优良、肉质好、毛色美观等特点。有快、慢羽两个品系，商品代可实现自别雌雄。4体型外貌4.1成年公鸡体型中等，体质结实，结构匀称。头大小适中，胸宽，腹深，胫较长。全身覆盖金黄色羽毛，主翼羽、主尾羽及颈羽有黑色斑点。喙、胫黄色，虹彩橘黄色。冠、髯鲜红，冠直立，冠齿5-7个（见附录A）。4.2成年母鸡体形丰满，羽毛紧凑。单冠，冠齿5-7个，全身羽毛金黄色或浅黄色，主翼羽、主尾羽有黑色羽片，喙、胫黄色，虹彩橘黄色（见附录A）。4.3初生雏全身绒毛黄色为主，部分个体颈部或背部有黑色羽斑，喙、胫黄色。5体重与体尺成年贵州黄鸡体重体尺见表1。1\nDB52/T285—2019表1贵州成年黄鸡体重和体尺项目公鸡（40周龄）母鸡（40周龄）体重/kg2.60～3.301.99～2.56体斜长/cm25.67～28.8323.21～26.25龙骨长/cm12.19～14.139.24～11.92胸深/cm10.94～11.639.20～10.29胸宽/cm8.18～8.267.08～8.20骨盆宽/cm7.86～8.877.56～8.45胫长/cm9.71～11.818.10～9.08胫围/cm4.97～5.914.28～5.186生产性能6.1生长性能贵州黄鸡生长性能见表2。表2贵州黄鸡生长性能体重/g周龄/周公鸡母鸡1日龄30.24～35.6330.15～34.232周龄179.26～215.59154.56～193.074周龄398.13～494.06332.18～424.236周龄726.83～896.76572.75～735.778周龄891.58～1075.53684.93～861.6110周龄1004.26～1443.27817.31～1181.4512周龄1277.12～1677.961011.63～1325.6414周龄1483.88～2065.131261.53～1575.5716周龄1774.35～2340.041411.58～1719.4318周龄1991.04～2500.671567.85～1936.076.2屠宰性能贵州黄鸡屠宰性能见表3。2\nDB52/T285—2019表3贵州黄鸡屠宰性能项目公鸡（120日龄）母鸡（120日龄）活重/g1879.42～2322.641375.74～1706.09屠宰率/%88.51～90.5586.53～88.07半净膛率/%76.62～80.9675.43～77.15全净膛率/%60.03～63.5558.26～60.97胸肌率/%15.28～16.4314.82～15.16腿肌率/%20.44～22.6318.61～21.486.3繁殖性能贵州黄鸡繁殖性能见表4。表4贵州黄鸡繁殖性能项目范围开产日龄/d143～160300日龄产蛋数/个80～9042周龄蛋重/g48.63～57.86受精率/%90.52～92.66入孵蛋蛋孵化率/%80.24～84.636.4蛋品质贵州黄鸡蛋品质见表5。表5贵州黄鸡蛋品质指标范围蛋重/g48.13～57.38蛋形指数0.71～0.78蛋壳厚度/mm0.33～0.402蛋壳强度kg/cm3.52～4.04哈氏单位70.23～80.52蛋黄比率/%32.02～36.27蛋壳色泽浅褐色7等级评定7.1种鸡等级评定贵州黄鸡种鸡应符合以上品种特征，并在150日龄和300日龄按以下标准进行评定。评定等级见表6。3\nDB52/T285—2019表6贵州黄鸡种鸡等级评定300日龄性别等级150日龄体重/g体重/g产蛋量/个蛋重/g12400.00～2800.003000.00～3300.00————公鸡22300.00～2399.002800.00～2999.00————32200.00～2249.002600.00～2799.00————11800.00～2000.002300.00～2550.00≥9052.00～58.00母鸡21700.00～1799.002100.00～2299.0085～8950.00～51.0031600.00～1699.002000.00～2099.0080～8448.00～50.007.2种蛋及种雏合格评定种蛋在收集、入孵时进行评定，种雏在出壳24小时内评定。具体评定标准见表7。表7贵州黄鸡种蛋种雏评定类别评定内容1.血缘清楚，双亲二级以上（含二级）。2.蛋龄一周之内，蛋壳光滑，无污染物，颜色浅褐色，蛋形正常。种蛋3.蛋重48.12g～57.45g。4.受精率90.00%以上。1.血缘清楚，双亲二级以上（含二级）。种雏2.发育正常，叫声洪亮，脐部吸收良好。3.出壳体重30.00g以上。8测定方法体重和体尺、生产性能测定方法按NY/T823的规定执行。4\nDB52/T285—2019AA附录A（资料性附录）贵州黄鸡外形图图A.1贵州黄鸡公鸡外形图图A.2贵州黄鸡母鸡外形图_________________________________5\nDB52/T285-2019